普段、そんなに料理をするほうではないが、

なぜか半年に一度くらい、無性に自家製マヨネーズを作って見たくなるのだ・・。

マヨネーズ作りは過去４戦４敗で、いずれもマヨネーズとはほど遠い「油とき卵」と呼ぶべき・・恐ろしいものが完成してしまう・・。

しかし今回ばかりは少し自信があった。
なぜなら、うちにフードプロッセッサーなるものがやってきたからだ・・。

いくつかのサイトでレシピを慎重にチェックし、一通り材料を用意した。
いざ開戦だ・・。
フードプロッセッサーのモーターがうなりを上げる、

抜かりのない戦い・・のはずが・・。

やはり今回も「油とき卵」だった・・。

完全なる敗北の後・・後がないぼくは、奇跡を信じて「油とき卵」を冷蔵庫にぶち込んだ。

明日、もし奇跡が起こらなければ、もう二度とマヨネーズには手を出さないと思う・・。